En profitant des dernières belles journées, le jardin du couvent a connu une belle journée d’animation. En effet, la période était propice à lancer les opérations de cueillette des olives.
Ainsi, autour de Monsieur Lebas de nombreuses sœurs se sont mobilisées pour partager cette opération dans un climat convivial et de bonne humeur. Pour certaines sœurs, il s’agissait d’une première et d’une belle découverte, pour d’autres plus aguerries, l’activité était une routine annuelle.
On retiendra les sourires et le plaisir que chacun a pu prendre à se retrouver pour qu’au-delà de la cueillette se vive un moment chaleureux et fraternel. C’est aussi bien entendu une belle production d’olives, 196 kg, qui a été portée au moulin afin d’obtenir dans quelques mois l’huile d’olive de la Présentation de Marie.
Rendez-vous l’an prochain et d’ici là les oliviers se feront une beauté par une taille adaptée et après pression au moulin (Lou Mouli d’Oli) la dégustation d’huile d’olive pourra ravir les papilles.
O. Marsal
